ヤマザキの工場見学「食パンのできるまで」Part3　焼成（焼く・冷ます）

日本全国のパン工場で時間をかけて丁寧につくられているヤマザキの食パン。自動化による正確な作業と、経験豊かな技術者たちの確かな目が、毎日200万斤を超える食パンづくりを支えています。Part3では、オーブンで生地を焼くところから、食パンを型から抜いて冷ますまでをご覧いただけます。