丸亀製麺「麺職人の情熱Vol.2／職人育成課　木下善修」篇

「丸亀製麺には、麺職人がいる。」 丸亀製麺は、一軒一軒が製麺所。 そこでは麺職人たちが、 日々、腕と感性を磨いています。 おいしいうどんは「打ちたて・生」でこそ。 あなたにお出しするこの一杯が 今までで最高の一杯でありますように。 その想いを込め、 今日も粉からうどんをつくっています。 今回は、丸亀製麺の麺職人の質を守り続ける男、木下善修を紹介いたします。 「今までで最高の一杯」をつくりつづける、 麺職人を多く輩出する彼だからこそ考える、麺職人への想いを描いております。 出演： 木下　善修　　株式会社丸亀製麺　 https://jp.marugame.com/concept/menshokunin/interview/y7q6ynhju4s/ ▽丸亀製麺　公式サイト https://jp.marugame.com/ ▽丸亀製麺の麺職人 https://jp.marugame.com/concept/menshokunin/